Hotel & Gasthof Zur Linde

Wir waren ausschließlich im urigen Restaurant im Obergeschoss, wurden von allen herzlich empfangen und vor allem: Fischsuppe , Dorsch und Scholle waren sehr lecker, insbesondere das Erbspüree, die Stachelbeersauce und die Beilagen waren geschmacklich hervorragend und alles frisch zubereitet. Die Kellnerinnen waren sehr freundlich und aufmerksam. Wir fanden es es toll.

Wir haben 5 Tage mit Frühstück gebucht. Zimmer sind klein, aber völlig ok, sauber und ordentlich. In unserem Zimmer gab es keinen Schrank, aber der hätte auch nicht mehr rein gepasst. Frühstück war super, von allem für jeden etwas. Das Essen im Restaurant können wir nicht beurteilen. Für uns eine klare Weiterempfehlung, wir bedanken uns recht herzlich bei dem super netten Personal.

Hier gibt es nichts zu beanstanden. Wer sich hier nicht wohl fühlt hat selbst Schuld. Das Zimmer ist schön. In diesem Teil (Apartmenthaus) haben die Zimmer alle Balkon. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich. Zum Essen kann ich noch nichts sagen, Frühstück wird gleich getestet und Abendessen folgt heute Abend. Der einzige Punkt, der uns nicht gefällt ist, daß die Matratze zu weich ist, aber dennoch haben wir gut geschlafen. Das Hotel ist zu empfehlen, es gibt hier sogar sehr gutes Bier aus der hauseigenen Herstellung

Der erste Eindruck des Zimmers war zunächst positiv: groß, hell und mit schöner Aussicht. Leider stellte sich sehr schnell heraus, dass dieser Eindruck trügt. Die Sauberkeit ließ deutlich zu wünschen übrig. Unter dem Bett sowie unter der aufgeklappten Schlafcouch befand sich viel Staub – offenbar Bereiche, die bei der Reinigung schlicht ignoriert werden. Gerade wenn eine Schlafcouch genutzt wird, sollte dort selbstverständlich gründlich gereinigt werden. Zusätzlich ist das Bett so niedrig konstruiert, dass darunter nicht sinnvoll gereinigt werden kann. Während unseres Aufenthalts von Samstag bis Freitag kam der Reinigungsservice zweimal, gesaugt wurde dabei nur einmal. Beim ersten Besuch wurde offensichtlich nur das Bett aufgeschüttelt, ohne das Zimmer tatsächlich zu reinigen. Entsprechend hatten wir während des gesamten Aufenthalts nie das Gefühl, ein wirklich sauberes Zimmer zu haben. Das Bett war außerdem extrem weich und wenig komfortabel. Ein weiterer klarer Nachteil: Es gibt keinen Kleiderschrank, sondern nur ein kleines Regal, das für mehrere Personen bei einem längeren Aufenthalt völlig unzureichend ist. Positiv erwähnenswert ist lediglich der Kühlschrank und der Balkon mit schöner Aussicht auf die Salzwiesen im Zimmer. Die Lage des Hotels ist zwar sehr schön (mit Ausblick auf die Salzwiesen) und eignet sich gut als Ausgangspunkt für Ausflüge, kann die vielen Schwächen jedoch nicht ausgleichen. Das Frühstück war grundsätzlich gut, allerdings fiel auch hier auf, dass der Frühstücksraum offenbar nicht gründlich gereinigt wird. Krümel und Verschmutzungen vom Vortag waren teilweise noch mehrere Tage später vorhanden – ein Eindruck, der leider zum allgemeinen Sauberkeitsniveau des Hauses passt. Besonders enttäuschend war das Abendessen im Restaurant. Sämtliche Gerichte standen bereits nach wenigen Minuten auf dem Tisch, geschmacklich waren sie nicht nur fad, sondern auch lieblos angerichtet und qualitativ weit unter dem, was man in einem „Restaurant“ erwarten darf. Es waren definitiv TK-Produkte die schlecht zubereitet wurden. Man muss leider sagen, dass wir noch nie so eine schlechte Qualität serviert bekommen haben. Dann einen Preis von 90€ für zwei Hauptgerichte, zwei Kindergerichte und drei Getränke zu verlangen, ist aus unserer Sicht völlig überzogen und steht in keinerlei Verhältnis zur gebotenen Qualität… es ist einfach frech. Die vielen positiven Bewertungen zum Restaurant können wir daher absolut nicht nachvollziehen. Unsere Erfahrung war das genaue Gegenteil. Insgesamt eine sehr enttäuschende Erfahrung. Der gute erste Eindruck und die schöne Lage konnten die deutlichen Mängel bei Sauberkeit, Ausstattung und insbesondere beim Essen leider nicht ansatzweise ausgleichen.

Das Zimmer war so weit gut: hygienisch rein, ein Wasser stand auch bereit. Für den Standard gut, aber eben keine fünf Sterne. Man wollte nicht länger auf dem Zimmer bleiben als unbedingt notwendig. Das Restaurant sieht wunderbar urig aus, was ich sehr mag. Daher dachte ich auch, dass die Speisen ebenso viel Charakter zeigen, wie es die Inneneinrichtung tut. Leider sind die Speisen sehr geschmacksarm und dafür preislich deutlich zu hoch angesetzt. Wahrscheinlich kommen sie vom Konvektomaten (Kombigarer) direkt auf den Teller und werden nicht sonderlich abgeschmeckt oder gewürzt. Ich selbst habe auch mit solchen Geräten gearbeitet und weiß, dass man beim Zubereiten dennoch einiges beachten und selbst in die Hand nehmen muss, um dem Gericht den nötigen Zauber zu verleihen. Wenn die Gerichte einfach nur in den Garer kommen und danach angerichtet werden, wie hier sehr wahrscheinlich auch, ist das praktisch kein großer Aufwand. Lagerkosten, Kühlung usw. können diese Preise nicht rechtfertigen. Das Frühstück ist sehr einfach gehalten, aber es reicht. Die Brötchen sind auch nur Rohlinge, die im Garer aufbereitet werden. Quasi ist alles so weit TK-Ware. Sowohl die Dame vom Service als auch der Herr ohne Brille waren wahnsinnig lieb und herzlich und sind mir äußerst positiv aufgefallen. Besonders die Dame sorgte mit netten Sprüchen für einen guten Geist im Haus. Den Aufenthalt bereuen wir nicht, aber preislich war er alles andere als gerechtfertigt. Die Unterkunft kann man für einen weiteren Besuch annehmen, das Restaurant aber wirklich nicht.